La station Maïs

On aime les semaines qui commencent avec un événement du lundi!

Lundi dernier avait lieu un lunch découverte mets/bières à la Kitchenette pour célébrer l’arrivée des brasseurs Creemore Springs Brewery Limited et Granville Island Brewing Company maintenant disponible au Québec.

Pour ce faire, le chef nous a concocté un menu dégustation 4 services en accord avec les différentes bières. Mais la grande découverte de cet événement reste sans contredit la station MAÏS qui a définitivement fait parler plus d’un!

Maïs - Jimmy Hamelin
(c) Jimmy Hamelin

Le processus est simple! On choisit un maïs, on le garnit des condiments offerts (et spécialement choisit par le chef dans le but de l’accord idéal) et on déguste notre

 

** Comme dans tous les concepts stations, souvent nous sommes tentés de sélectionner BEAUCOUP trop de condiments… Essayez de vous en tenir à l’essentiel

 

 

Et pour finir, un MUST pour une station de ce genre…

 

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Rachel St-Amand

@Rachelstamand

 

 

 

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