Le Festival d’été de Québec

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C’est ce soir jeudi le 9 juillet  que débute officiellement le  Festival d’été de Québec -  300 spectacles -10 scènes et 11 soirs de musique. J’ai la chance depuis 2013 de vivre cet événement unique au coeur du Vieux-Québec avec notre belle équipe du traiteur Le George V de l’Hôtel Château Laurier  traiteur officiel sous la tente VIP pour plus de 850 convives par soir. 

Au programme  des noms attendus depuis longtemps comme The Rolling Stones, Foo Fighers et plusieurs autres.  Malheureusement Nickelback a annoncé son annulation comme un des membres du groupe doit subir une opération.   Pour ma part,   j’ai vraiment hâte de revoir ce cher Patrick Bruel et le groupe Boston qui a bercé mon adolescence !!!

Bon festival !  Si vous passez sous la tente VIP – venez me saluer  !

Pour tous savoir sur les spectacles :  Festival d’été de Québec

Véronique Hébert

@v23hebert

vhebert@legeorge-v.com

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Un bar aérien

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Superbe concept pour animer vos prochains 5 à 7 ou réceptions dînatoires avec un effet aérien.

Haut de plafond de 13 pieds de haut requis au minium avec points d’ancrage pour la structure.

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Pour toutes informations je vous invite à contacter :

Dominic Lacasse  www.dominiclacasse.com ou 1-418-554-6320

Bonne semaine !

Véronique Hébert
@v23hebert
vhebert@legeorge-v.com

 


Les tendances alimentaires pour vos événements

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Crudités

 

InfoPresse publiait récemment un article très intéressant sur les 10 tendances alimentaires en croissance mais quand est-il au niveau des événements ?  voici  3 tendances sur les 10 présentées que je trouve particulièrement intéressante au niveau de l’événementiel.

1- Les camions alimentaires 

Communément appelés ”Food truck” sont de plus en plus demandés pour les événements extérieurs.  Cependant il faut penser à en prévoir plusieurs si vous avez un événement majeur et aussi penser que vos invités devront patienter en ligne pour se faire servir. Cela peut être intéressant pour une activité conviviale mais prévoir des espaces où vos gens pourront s’installer pour manger avec un certain confort. Pour en savoir plus,  je vous invite à relire l’article de Sandra publié à ce sujet il y a 2 semaines.

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2- L’impression sur les aliments 

Logos sur le chocolat ou même sur des pommes, photos des mariés sur les gâteaux et même impressions sur aliments sont de plus en plus demandés par les clients.  Il y a 3 ans, j’avais remarqué cette tendance nouvelle lors du congrès The Special Event à Tampa mais maintenant il est facile de se procurer une imprimante de bonne qualité qui permet de réaliser ces impressions sur chocolas et surface planes.  Qui sait ce que l’avenir nous réserve avec toutes les nouvelles technologies possibles.

Votre logo sur une pomme ?               Logo sur chocolat.

 

3- L’esthétisme

Depuis maintenant plus d’un an dans le milieu du traiteur événementiel, je n’ai jamais autant vu de ma vie de belles bouchées et des présentations originales. L’esthétisme est de mise et les clients veulent le WOW visuel en plus du WOW gustatif !  Ils veulent avoir des stations colorées et des présentations inusitées.

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P.S. j’ai adoré la tendance  de marketing déculpabilisante  ;-) à quand le tapis roulant et la musculation durant un événement ? Imaginez la scène :-) !!!

Pour consulter l’article  au complet, voici le lien.

Bonne journée !

@v23hebert
vhebert@legeorge-v.com

 


Le décor rustique chic – encore et toujours de mise !

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Décor rustique et chic pour le projet du Shack à sucre urbain à Québec – j’adore le superbe luminaire fait de pots massons. Un gros wow !

Vous savez que la décoration intérieure me passionne depuis de nombreuses années ? Je ne peux passer sous silence les belles découvertes que je fais dès que je me rends à un événement ou que je visite des boutiques.  La tendance rustique chic est encore très présente en 2014. Voici quelques belles photos de trouvailles et d’idées pour donner une belle touche à vos prochains événements.

 

Un coup de coeur !!!!

Un coup de coeur !!!! –  Pour la location : www.relevenement.com 

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Les rondins de bois sous un simple vase avec des fleurs. Très simple !

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Tables cocktails réalisées à partir de tonneaux de bois. P.S. J’ai en justement aperçu dans le kiosque de K par K lors du dernier salon de la mariée à Québec.

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Chandeliers en bois ou même utilisant des panaches d’animaux, assiettes de présentation en bois, les matériaux en bois sont très présents dans les accessoires de tables.

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Belle idée de comptoir pour vos stations nourritures ou même pour un bar avec l’effet rustique.

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Pour changer des pots massons transparents, pourquoi en pas les peindre en blanc ou avec des teintes de pastels ? Peu coûteux à réaliser en plus.

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Des plus en plus de compagnies de décors offrent maintenant la location de tables en bois pour vos événements. J’adore le concept avec l’arrangement de vases et de verdures sur la table.

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Un pique-nique rustique ? Pourquoi ne pas offrir de la coutellerie en bois pour vos invités.

N’hésitez pas à me faire part de vos trouvailles à vous aussi.

Pour me joindre : Twitter @V23hebert ou par courriel vhebert@legeorge-v.com

Merci de vos commentaires réguliers !  Véronique :-)


La Cabane à sucre réinventée

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Je suis très fébrile de vous annoncer une grande nouvelle ! Le temps des sucres revient à chaque printemps pour notre plus grand plaisir avec souvent les premiers rayons plus chauds annonçant enfin le printemps.  Gens de Montréal, vous nous faites saliver depuis quelques années avec la folie de la Cabane à sucre du Pied de Cochon mais voici une belle raison de passer par Québec car le Shack à sucre urbain arrive dans la Capitale Nationale dès le jeudi 13 mars.   En collaboration avec l’entreprise Relèvénement et le Traiteur Le George V, un repas servi à l’assiette inspiré par le thème de l’érable à la manière du Chef Heinrich Meesen.

Deux formules sont offertes – repas du midi à 45$ + taxes et frais – formule du soir à 60$

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Un concept unique qui se déroulera sous chapiteau dans la cour de l’ Hôtel Château Laurier en plein cœur du Vieux-Québec.

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Pour réserver pour la première édition du Shack à Sucre du 13 au 23 mars 2014 à Québec http://www.eventbrite.ca/e/billets-shack-a-sucre-10259052101

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Je vous invite aussi à lire quelques articles intéressants de blogueuses présentes à la conférence de presse du 4 février.
Caroline Décoste –  Voir Québec: http://bit.ly/Ly9SNO 

Héloïse Leclerc – http://foodistaenmission.com/gastronomes-a-vos-marques-le-shack-a-sucre-debarque-en-ville/

Alors ça vous donne le goût de venir faire un tour à Québec en mars ? :-)

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Pour toutes questions : Marc-Olivier D’Amours – 418 576-1579 modamours@relevenement.com ou me contacter vhebert@legeorge-v.com

 

Véronique Hébert

@v23hebert